Alho Negro Descascado Artesanal 50g - Alho Negro do Sítio
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Ele é o alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Assim, durante seu processo de fermentação e maturação lenta e natural, o alho se converte em alho negro, adquirindo uma coloração escura e uma textura macia, além de desenvolver um sabor único e complexo. O alho negro é surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Seu sabor sofisticado e distinto torna o alho negro o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.
Descrição do Produto
- Ele é o alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Assim, durante seu processo de fermentação e maturação lenta e natural, o alho se converte em alho negro, adquirindo uma coloração escura e uma textura macia, além de desenvolver um sabor único e complexo. O alho negro é surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Seu sabor sofisticado e distinto torna o alho negro o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.
- Cada embalagem de 50g do Alho Negro Descascado é equivalente a aproximadamente 3 bulbos de alho negro, cuidadosamente processados, garantindo facilidade e agilidade no manuseio.
- **O alho negro é diferente do alho comum, pois passa por um processo de fermentação.**
- **O Alho Negro Descascado apresenta uma textura mais firme se comparado ao Bulbo de Alho Negro**"
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