A fruta é rica em flavonoides, uma substância antioxidante Fruto bastante ácido e adocicado, muito utilizado para consumo direto ou em receitas culinárias A Cranberry é riquíssima em proantocianidina, substância 15 a 25 vezes mais potente que a vitamina E. É fonte de vitamina C, fibras e substâncias altamente antioxidantes como flavonóides e ácidos fenólicos
