Coração de Alcachofra em conserva Contém niacina, que mantém a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo e retarda o envelhecimento. E ainda fibras, responsáveis por facilitar as funções do intestino. Contém também potássio, importante no equilíbrio eletrolítico e contração dos músculos. E vitamina C, importante para a melhora da imunidade e prevenção de doenças.