Aspargo em conserva Os aspargos brancos possuem vitaminas do complexo B e flavonoides, que atuam na proteção das células, auxiliam na produção de energia, funcionamento do sistema nervoso e ainda inibem a formação de coágulos na circulação. Contêm ferro, mineral fundamental na prevenção da anemia e suporte de energia celular. E vitamina C, importante para a melhora da imunidade e prevenção de doenças.