THE MACALLAN THE HARMONY COLLECTION RICH CACAO O The Macallan Harmony Collection: Rich Cacao foi desenvolvido pela whisky maker Polly Logan, que viajou para Girona, na Espanha, para explorar o processo de produção de chocolates. Mais especificamente, para visitar Jordi Roca, confeiteiro do El Celler de Can Roca, restaurante triplamente estrelado pelo guia Michelin. O resultado foi um whisky que combina barris de carvalho americano e europeu, com um perfil claramente, achocolatado. Ele
