Um dos ingredientes mais antigos da culinária mundial, a cebola pode ser consumida crua como salada ou como integrante de pratos quentes. Seu sabor é doce, e levemente picante. Pode ser usada para refogar, temperar saladas, complementar caldos e sopas, no preparo de carnes em geral. Combinações: Alho, pimenta-do-reino, páprica, salsa, orégano.
