Vinificação: Esmagamento e prensagem suave, seguida de defecação. Fermentação efetuada em depósitos de inox com controle de temperatura (15ºC).
Nota de Prova: Cor Salmão. Aroma frutado a frutos vermelhos com morangos, juntamente com citrinos e apontamentos florais bastante fresco.
Sugestões gastronômicas: Peixes grelhados, mariscos, pastas, carnes animais brancas ou simplesmente como aperitivo.
Beber com moderação Acondicionar em lugar fresco e umidade 60% ao
