única de sabor e aroma, isento de ingredientes artificiais. isento de sódio isento de glúten Combina com preparações à base de peixe e frutos do mar (como moquecas e ensopados, por exemplo), molhos à base de limão, além de tradicionais receitas mexicanas como a guacamole. Nas regiões norte e nordeste do Brasil, também é usado para dar mais sabor ao tradicional feijão e às sopas e caldos. A liofilização é um processo que delicadamente remove a água contida no alimento e preserva cor, aroma, sabor
