Elaborado a partir da redução do Vinagre Balsâmico, conta com uma nova receita, com concentração maior de suco de uva O Creme de Balsâmico Castelo é produzido pelo processo de fermentação natural do vinho tinto, com adição de extrato de madeiras nobres e sem adição de conservantes Sabor agridoce Ideal para o preparo de molhos, caldas e finalização de pratos Acidez 5,5%
