A canela é perfeita para uma série de sobremesas, ela também rende um tempero excelente para muitos pratos de carnes e legumes, especialmente na culinária Indiana e culinária do Oriente Médio. A canela pode ser usada com chocolates, frutas como maçã e banana. Tagines de frango, tagines de cordeiro, caldos e ensopados de carne, carne de carneiro, e berinjela, aromatizar vinhos e especialmente no chá. Combinações: Combina com cardamomo, cravo-da-índia, sementes de coentro, noz-moscada, cúrcuma, ge
