Nativo das estepes da ásia central, foi uma das primeiras ervas cultivadas da história Usado para realçar o sabor dos alimentos Por ser muito versátil, o alho combina com quase todos os pratos salgados e a maioria das ervas e especiarias Combinações: cebola, cebolinha, suco de limão, cominho, pimenta do reino, orégano, manjericão, alecrim, salsa, cheiro verde
