Ideais para serem consumidas em patês, saladas e diversos outros pratos. Combinam bem com carnes vermelhas assadas ou refogadas, e são ótimas para acompanhar bebidas geladas. Consumida como aperitivo ou ser usada no preparo de bacalhau, peixes ao forno e tortas e patês. Sem caroço Conservar o produto na salmoura original.