Uma adição indispensável a qualquer cozinha comercial, este braseiro de nível comercial é uma ótima solução para dourar carne, cozinhar vegetais e molhos fermentados. Esta panela de refogação versátil foi projetada com uma parte inferior plana para que fique uniformemente no queimador, eliminando pontos quentes. Além disso, uma tampa adequada torna a culinária mais saudável preservando os nutrientes em sua refeição. Devido à sua estrutura de aço inoxidável 18/8, esta panela de braseiro proporcio
