Massa comprida e quadrada com o dobro da espessura do espaguete; com sêmola de trigo duro e tinta de lula em sua composição, esta massa é a combinação perfeita com molhos à base de frutos do mar Produzido artesanalmente com os melhores grãos selecionados; a água utilizada no preparo da massa é extraída das montanhas da região italiana de abruzzo, proporcionando um sabor único "trafilatas al bronzo" (produção em molde de bronze), nome do processo que dá uma especial textura (áspera) à pasta, to
